Hotel Bad Schörgau - Отель Бад Шёргау

Наши комнаты & сюит
Бад Шёргау - Bad Schörgau — это дом, создававшийся на протяжении десятилетий. И это также нашло отражение в наших номерах. Каждый из 22 номеров пахнет альпийским деревом и свежим горным воздухом. Отличия номеров — в их обстановке: будь то один из просторных и хорошо меблированных номеров в нашем главном доме или современный альпийский номер в нашем деревянном отеле — всё подарит вам ощущение нахождения в гостях у хороших друзей.

Ресторан «Альпес» (Ristorante Alpes) — пришло время переосмыслить звёздную кухню.
Кухня высокого уровня, освобождённая от требований, обязательств е ограничений — мы растворимся в ней во всех смыслах, находясь вместе за одним столом и получая удовольствие от лучших натуральных вин. Такая философия ресторана «Альпес». Здесь, наши гости смогут насладиться великолепными звёздами в каждом отдельном блюде.
Наша молодая высококлассная кулинарная команда, под руководством Маттии Барони, сочетает страсть к максимальному удовольствию со свежими идеями — всегда аутентичными, всегда разными. Кулинарная ориентация бывшей траттории, расположенной на веранде, осталась прежней. Здесь царят оригинальные вкусы Южного Тироля и Италии. На обед и ужин подаются 8-10 маленьких или больших, всегда свежеприготовленных, блюд. Кроме того, вы можете сделать свой выбор между хорошей бутылкой вина или же стаканом многочисленных открытых сортов. Наши блюда постоянно меняются, в то время как дегустация сыра от Грегора формирует кулинарную константу.

Лаборатория для гастраномии будущего — «Побег» (La Fuga/Ла фуга)
Концепция «побег» описывает основную философию Грегора и Маттиа, — то, как они представляют себе мир гастрономии в будущем. Так сказать, научно-исследовательская лаборатория о еде, напитках, Спа и гостиничной индустрии в целом. Некий побег — в прямом смысле этого слова. Два главных героя оставляют позади догмы гастрономии и свободно применяют свои идеи на практике, тем самым создавая новый мир вкусов для потрясающего опыта!

Гостиная 1988 (Lа Stube 1988/Ла Штубэ 1988)
Уютная гостиная нашего основного дома существует с 1988 года. Место, богатое традициями и историей. Но, как и весь Bad Schörgau, это помещение с большой заботой также было адаптировано под наше время.

Silhouette-Gourmet Spa («Силуэт-СПА для гурманов»)
«Bad Schörgau» («Bad» — нем.: «ванная») восхваляет одну такую давнюю традицию как «фермерская ванная». Благодаря полезным свойствам воды, содержащей железо и серу, что в свою очередь благотворно влияют на организм, наш источник был впервые упомянут в документах, датируемых 1624 г.
В Silhouette-Gourmet Spa мы предлагаем для наших гостей выгодное сочетание традиционных и современных термальных методов. Вода нашего источника обогащена высококачественными активными ингредиентами окружающей нас природы.

Il fienile Seppl («Сарайчик Сеппл»)
В 2017 году мы посвятили себя проекту, который давно вынашивали в сердце: возрождение нашего исторического сарайчика (фьениле). На протяжении всего времени работы над проектом, нашей первоочередной задачей было объединить традиции и инновации.
Таким образом, мы сохранили первоначальный вид исторического сарая (декоративные элементы, жалюзи и т. д.) и перестроили в соответствии с традицией: с помощью специальной техники 21-го века и песка местного порфира, мы смогли изготовить древние монашеские черепицы и восстановить первоначальную крышу. Интерьеры были переделаны при помощи красной ели и пеньки, одной из самых древних растений на Земле. Помещение имеет оборонительный вид. Используемый декор создаёт связь с местной традицией: простой, но щедрый, без слишком большого количества украшений — умеренная и тихая орнаменталистика.
Кулинарная академия Эгона Хейса, дом-Трес, современный оборудованный зал для семинаров и мастер-классов, делают Seppl-Stodel (Сеппл-Штодель) многофункциональной и ультрасовременной постройкой.